Marcato Atlasmotor
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Kurzbeschreibung Marcato Atlasmotor
Sicherlich kann es ein sehr schöner Gedanke sein, die feinsten Speisen der italienischen Küche zuhause und ohne viel Kraftaufwand herstellen zu können. Das ist dank der Nudelmaschine Marcato Atlasmotor problemlos möglich.
Der leistungsstarke Motor rollt den Teig problemlos aus. Darüber hinaus kommt man bei diesem Gerät in den Genuss einer großen Vielfalt an unterschiedlichen Pasta Gerichten. Durch den Marcato Atlas vom italienischen Hersteller holt man sich die mediterrane Küche direkt zu sich nach Hause.
- originale italienische Nudelmaschine
- produziert von Marcato
- Motorbetrieben
- Mit 2 Walzen
- geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini
Eigenschaften des Marcato Atlasmotors
Die Atlas Pastamaschine besteht zum Großteil aus stabilen Edelstahl. Dadurch ist die Maschine auch sehr pflegleicht und kann einfach gereinigt werden. Durch den Edelstahl erhöht sich auch die Lebensdauer der Maschine. Zudem wird sie in jeder Küche zu einem wahren Blickfang.
Der Marcato Atlasmotor besitzt ein Eigengewicht von vier Kilogramm. Somit gehört das Gerät zu den schwereren Nudelmaschinen. Die Nudelmaschine vom italienischen Hersteller Marcato hat eine Höhe von 32 cm und eine Breite von 20 cm. Zudem ist die Maschine 25,4 cm tief.
Die Marcato Nudelmaschine ist stabil und wirkt gleichzeitig nicht übermäßig groß. Grundsätzlich wird die Größe nur dem starken Motor gerecht. Dieser liefert immerhin eine Leistung von 100 Watt und stellt somit viele andere Nudelteigmaschinen in den Schatten.
Das Gerät wird mit einer Netzspannung von 240 Volt betrieben. Wegen des elektronischen Motors muss man es nicht extra am Tisch oder an einer Arbeitsplatte befestigen. Man kann es stattdessen ganz einfach aufstellen und in Betrieb nehmen.
Geliefert wird die Marcato Atlasmotor Nudelmaschine mit Aufsätzen für Lasagne, Fettuccine und Taglierini. Der Nudelteig wird durch zwei Walzen vernünftig ausgerollt. Zusätzlich kann man zu der Nudelmaschine weitere Aufsätze bestellen.
Des Weiteren kann man beim Ausrollen des Teigs verschiedene Teigstärken einstellen. So bekommt man entweder sehr dünne oder sehr dicken Nudelteig. Im Lieferumfang befinden sich eine Handkurbel sowie eine Tischbefestigung. Der Motor kann nämlich aus dem Atlasmotor ausgebaut werden.
Der Marcato Atlasmotor im Praxistest
Aufgrund der Tatsache, dass die Marcato Atlasmotor Nudelmaschine elektrisch betrieben wird, spart man sich enorm viel Zeit und Kraftaufwand. Immerhin muss man nicht die ganze Zeit neben der Maschine stehen und den Teig erneut an den Anfang der Walze befördern.
Sollte man trotzdem eine Vorliebe für mehr Kontrolle haben, so kann man den Atlasmotor ausbauen und ihn mit der mitgelieferten Handkurbel ersetzen. Somit kann man bei den letzten Walz-Durchgängen die Dicke des Teigs selbst bestimmen.
Reinigen tut man das Gerät mit einem Tuch oder Pinsel. Dies sollte man aber erst machen, wenn der Teig ein bisschen eingetrocknet ist. Weiterhin darf man kein Wasser bei der Reinigung verwenden, da das Material ansonsten rosten kann.
Vor- und Nachteile
Für den Marcato Atlasmotor sprechen der sichere Stand sowie der leistungsstarke Motor. Selbst, wenn man eine große Menge an Nudelteig bearbeitet hat, wird sich das Gerät keinen einzigen Millimeter bewegen. Dies ist auf eine hohe Stabilität des Pasta Makers zurückzuführen.
Somit sind die vier Kilogramm Eigengewicht auch gerechtfertigt und keineswegs als Nachteil anzusehen. Des Weiteren sind viele Anwender von der einfachen Reinigung dieser Nudelmaschine begeistert. Ein Pinsel reich aus, um den Marcato Atlasmotor innerhalb kürzester Zeit zu reinigen.
Auf der anderen Seite behaupten einige Nutzer, dass der Motor zu laut ist und als störend empfunden wird. Einige Besitzer dieser Maschine haben wegen der hohen Lautstärke sogar den Motor mit der mitgelieferten Handkurbel ausgetauscht.
Weiterhin ist als Nachteil anzusehen, dass der Motor für jede Nudelsorte umgebaut werden muss, was bei einer Großproduktion problematisch werden kann. Schließlich wird die Durchlaufgeschwindigkeit des Teigs als zu langsam angesehen.
Im Folgenden sollen nochmal die Vor- und Nachteile dieses Gerätes zusammengefasst werden:
Vorteile
- Sicherer Stand
- Leistungsstarker Motor
- Hohe Stabilität
- Einfache Reinigung
Nachteile
- Motor zu laut
- Motor muss für jede Nudelsorte umgebaut werden
- Durchlaufgeschwindigkeit des Teigs zu langsam
Fazit
Der Marcato Atlasmotor liefert viele Möglichkeiten. Weiterhin kann man zwischen Motor und manuellem Betrieb wechseln und verschiedene Teigstärken einstellen. Wer viel Vielfalt liebt und für wenig Geld den Luxus einer elektrischen Maschine haben möchte, der ist mit dieser elektrisch betriebenen Nudelmaschine sehr gut bedient.
- originale italienische Nudelmaschine
- produziert von Marcato
- Motorbetrieben
- Mit 2 Walzen
- geeignet für Lasagne, Fettucini, Taglierini
Eine weitere empfehlenswerte elektrische Nudelmaschine ist die Imperia Pasta Presto 700.